dimanche 28 avril 2013

CARNETS D'AUSTRALIE : SYDNEY, VOLUME #1

WELCOME TO SYDNEY !!!    
Ah la la, quel bonheur de débarquer là-bas!!!
Ce n'était pas mon 1er séjour au pays d'Oz, mais je n'avais pas suffisamment profité de Sydney auparavant.  Alors que cette ville est le compromis idéal pour les urbains dynamiques qui aiment leur coin de nature. Sydney compte 188hectares de parcs, et on parle de parcs verts, en mode forêt limite tropicale. C'est différent de notre jardin du Luxembourg, charmant et racé mais pas très oxygéné quand même...
Ah, et aussi, la ville compte une centaine de plages... Moi je dis ça....
Sydney Opera Houset et Harbour Bridge vue du Royal Botanic Garden Australie, visiter Sydney, que faire a Sydney
Parc de Sydney Royal Botanic Garden, visiter Sydney, que faire a Sydney


On a logé dans le quartier de Surry Hills (merci Airbnb), quartier hyper chouette avec ses cafés, ses restos sympas, à 2 pas du district gay et Oxford Street et 10min à pieds du centre-ville, le CBD pour les intimes.   
Bref Surry Hills/Darlinghurst pour les touristes, c'est top parce-que c'est dynamique et agréable comme le Marais parisien (en moins bondé) !    

MES ADRESSES COUPS DE CŒUR
J'ai adoré me lever chaque matin et aller prendre mon petit-dèj à KAWA, 346 Crown St, pour bien démarrer la journée.
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Un café très agréable où on peut démarrer sa journée à son rythme et se gaver de pain perdu au sirop d'érable et assiette de fruits et yahourts pour le sucré, ou d'œufs et bacon et champignons version salée. Et pour les Frenchies qui aiment un café long, prenez l'Americano, vous ne serez pas déçus.
   

Un autre spot (de l'autre côté de Crown St) où j'ai apprécié petit déjeuner : THE GOODS, tenu par des nanas très Soho style, avec des plats/milk-shakes etc. très bio comme il faut et frais. 
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ART GALLERY OF NSW
Un stop à faire sur le chemin du Royal Botanic Garden, où se mêlent des pièces d'art aborigène et d'art contemporain australien et étranger.
Galerie d'art de la Nouvelle galles du Sud, Art Gallery of NSW, visiter Sydney, que faire à Sydney
Art gallery of NSW, Sydney
  
MISS CHU, resto extérieur au 185 Bourke St., à l'angle de William St (vers Kings Cross) pour faire le plein de plats vitenamiens sur place ou à emporter. Il y a parfois la queue entre midi et deux, alors choisissez votre moment. Et il y a 5 spots à Sydney, alors choisissez le vôtre.

OXFORD SOCIAL, restaurant au 135 Oxford Street, une tuerie!! Le lieu est très sympa avec sa grande table familiale qui vous accueille, le bar très chic et une ambiance chaleureuse avec un staff hyper sympa, à l'écoute et patient !
La viande ici est vraiment, VRAIMENT bonne et on peut s'en sortir pour pas trop cher grâce au plat de la maison, le sandwich à moins de 20$ qui est en fait une pièce de boucher entre deux carrés de pain pita savoureux. Je vous laisse jeter un œil sur la photo. Un régal, vraiment!!! Nos deux plats étaient délicieux, le vin rouge aussi (un peu moins convaincue par le blanc). On a passé un moment très très agréable.

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En alternative carnivorienne, mon amie de Sydney m'a conseillé CHOP HOUSE, 25 Bligh Street (entre le CBD et Circular Quay), que nous n'avons pas testé mais qui est quand même recommandé par une locale exigeante !   

OPERA BAR
C'est impensable de ne pas aller prendre un verre un soir à l'Opéra Bar à défaut d'assister à un ballet...  La vue sur l'opéra et l'Harbour Bridge à la nuit tombée est oufesque ; même les locaux débarquent après le boulot (17h... dure la vie).
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Voilà voilà.
J'avoue que toute cette petite sélection est très orientée food ;-) On ne se refait pas. Mais je vous ferai un volume #2 façon sightseeing bientôt!!!

S.U.L.A. 



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