DESTINATION VIETNAM #5, HÔI AN

Après la Baie d'Ha Long, direction HOI AN, au centre du pays. 

C'est une ville en bord de mer, ancien port de commerce de la soie du XVIème siècle avec un charmant centre historique, inscrit au patrimoine de l'UNESCO.

La vieille ville d'Hôi An est vraiment superbe, avec ses lampions suspendus, ses promenades au bord de la rivière Thu Bôn, ses maisons au style architectural varié, héritage des marchands de tous pays (et principalement Chine, France et Japon) qui venaient commercer dans cette ville et y ont installés leurs comptoirs.

Se balader dans la vieille ville est très agréable. En dépit des touristes présents, on se sent apaisé, ce qui est vraisemblablement dû au fait que les scooters, et de manière générale les véhicules, sont interdits de cité dans le cœur de la Vieille Ville. Une vrai point positif par rapport aux autres villes que nous avons visitées.
Il y a quelques incontournables, comme le pont couvert japonais, qui relie le quartier chinois au quartier japonais, le temple de Quan Cong et les maisons anciennes. Pour info, l'entrée de la vieille ville est payante.

Et quand vient le soir, cette partie de Hôi An prend une toute autre allure avec les milliers de lampions allumés. On peut marcher le long de la rivière et profiter de l'ambiance d'une Hoi An by night avec ses restaurants et ses bars en rooftop version traditionnelle, ou arpenter les rues calmes et se laisser émerveiller par le décor digne de contes pour enfants.

J'ai adoré faire le tour de la ville et ses environs en scooter, aller me perdre de l'autre côté du pont, traverser les rizières, découvrir les habitations typiques (même si j'ai moins aimé être dévisagée par les locaux décidément peu habitués à voir des personnes à la peau noire), traverser le quartier des backpackers plus moderne et pousser jusqu'aux plages de Cua Dai et An Bang, explorer la ville en somme...

- Les Bonnes Adresses Miam & Glou de Hoi An - 

 Dans le centre historique, les bords de la rivière Thu Bôn sont occupés en grande partie par des bars et des restaurants. Vous ne devriez donc pas avoir de mal à trouver.

J'ai diné au LITTLE HANOÏ, un restaurant sur la presqu'île, un peu plus en retrait. 

Nous avons pris les plats locaux, Bun Bo bœuf et Bun Ba Cam (au porc). Très bien cuisinés pour seulement 65k VND. L'ambiance était très chouette, calme (en dépit du bar de backpackers à côté qui crachait de la musique bien trop commerciale, et la vue sur le fleuve depuis la terrasse à l'étage est très chouette.

Little Hanoï, Duong Nguyen Phuc Chu 1, Hôi An 
 

Côté plage aussi les adresses Miam & Glou pullulent. 

Pour nous, ça a été chez  MAMA LY avec succès, pour un dèj en front de mer comme elle s'en targue sur la 1ère page de son menu. 

Les prix très abordables, 15k VND le sprite (même pas 50cts euros), et la carte propose beaucoup de fruits de mer avec des recettes différentes : calamars frits /séchés / panés, crabes, poissons, palourdes, crevettes...

Il y a aussi de la cuisine occidentale (pas testée) pizzas, burgers, sandwich mais c'est la plus onéreuse, entre 100 et 120k VND le plat. 

Mama Ly est un phénomène, cette vieille dame énergique mène son monde à la baguette et veut que vous vous sentiez bien chez elle. Quitte à vous aider à décortiquer votre crabe et prendre des nouvelles de votre love life, en français. Véridique !
Mama Ly, n°1 Bien Cua Dai, Hoi An 

- Le Bon Plan -

Hôi An est également une ville réputée pour son savoir-faire artisanal dans deux domaines en particulier : la couture sur-mesure et les chaussures. 

Le hasard a voulu que le mari de notre hôte de guest house travaille justement pour le 2eme meilleur tailleur de la ville. On a donc testé, non sans une certaine appréhension.. 2 costumes sur-mesure commandés le matin et livrés le soir, cela paraissait totalement infaisable... Ou alors au prix d'une qualité défaillante...
Sauf que non.

On arrive dans cette boutique et déjà on réalise que les équipes sont professionnelles... et chose un peu absurde, mais quand même, on est rasssuré par le fait de voir d'autres touristes ici, comme nous et des personnes qui quittent la boutique satisfaites.  La sélection des coupes se fait sur tablette, grosso modo, on peut choisir tout et n'importe quoi, du moment qu'il en existe une photo sur internet. Vient ensuite le choix du tissu. Et il en a de très jolis, qualis, élégants. Ils sont classés par qualité. Plus elle est importante, plus le prix l'est aussi, logiquement. Quant à la doublure, il y a une telle gamme de couleurs qu'on peut laisser parler sa fantaisie.
Mesures détaillées prises, nous avons quitté la boutique vers 10h du matin, avec un rdv vers 15h pour un 1er essayage!!!
A 15h, le costume était déjà totalement monté... l'hallu. Et ça rendait vraiment bien. Tant et si bien que je n'ai pas résisté à me commander aussi un blazer. 
A 19h30, les 2 costumes de l'Incroyable et mon blazer sur-mesure étaient finis. Quelques dernières retouches par-ci parlà, faites en live...
A 20h, nos commandes étaient livrées, pour un prix 2 fois moins cher que celui constaté dans une boutique française milieu de gamme.... Oui, oui.

Forcément, je recommande...
Bebe Tailor II, 95 Phan Châu Trinh

- Pour vous rendre à Hoi An - 

Pour gagner du temps car nosu ne restions que 36h à Hoi An, nous avons fait le voyage en avion depuis Hai Phong jusqu'à Da Nang. Puis voiture nous a été envoyée par notre Guest House. Ça coute un peu cher (25$) mais il y a bien sûr une version plus économique avec des bus à 7$.

Prochain arrêt, l'île de Phu Quoc, avant de terminer par la fomme et généiale Ho chi Minh Ville.

S.U.L.A

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