mardi 18 février 2014

LA CAVE DE L'OS A MOËLLE (Resto)

Avec des amis, nous avons dîné un soir au restaurant LA CAVE DE L'OS A MOELLE.
C'est une table d'hôte.
À Paris.
Pour une raison que je ne m'explique pas, je trouve le concept décalé. Sans doute parce-que j'imagine plutôt les tables d'hôtes dans une ferme en vieille pierre retapée ou dans un mas, fier face au Mistral dans le Lubéron... 
Bref, toujours est-il que cette table d'hôte au look rustique et à l'ambiance presque familiale, propose une formule de gastronomie franchouillarde qu'on aime à retrouver après une surconsommation de sushies et de burgers. 
With a bunch of friends we once had dinner at the restaurant ...
It is a table d'hôte. In Paris. 
For some reason, this sounds weird. Probably because to me, a table d'hôte is located in an old but refurbished farm house with big stones walls... Or in a mas in South of France proudly facing the strong winds in the Lubéron region. 
But anyway, in this Parisian host table with a rustic but family atmosphere, you will happily find French authentic, old and delicious cuisine, rather refreshing after the contemporary overdose of sushis and burgers.
resto rustique table d'hôte Paris 15eme Cave de l'os à Moelle gastronomie bistro plat traditionnel français restaurant
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Le concept : les entrées, les plats et les desserts sont à volonté... Jusqu'à épuisement (du stock, mais ça peut aussi être jusqu'à votre épuisement).  
Il y a plusieurs choix d'entrées parmi lesquelles des terrines de tuerie, des artichauts vinaigrette maison (à l'ancienne je vous dis), des radis frais, etc. 
Pour le plat, 2 possibilités qui attendent bien sagement au fond de leur marmite que vous veniez leur faire leur affaire... 
Et en desserts, de quoi régaler tous les palais, entre tartes maison aux fruits, gateaux au chocolat tuerie et faisselle. 
The concept : starters, mains and desserts are unlimited while stock last (or your stomach, your choice).
There are several possibilities for starters, killing paté, artichokes with home-made dressing, fresh radish with good salty butter... 
For the mains, 2 choices are quietly waiting for you in their big casserole. 
And as for the desserts, everybody should find their treat between fruit pies killing chocolate cakes, or ... 


resto rustique table d'hôte Paris 15eme Cave de l'os à Moelle gastronomie bistro plat traditionnel français restaurant

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Et affamés comme vous le serez, pas question d'attendre (parfois longtemps à Paris, il faut l'avouer) que le serveur vienne prendre de votre commande et vous servir. C'est À LA BONNE FRANQUETTE !!! 
Pas de gêne non plus à redemander 3 fois du dessert. 
On y va, on se sert! 
Et, est-ce utile de le préciser, c'est super bon. 
Alors il ne me reste plus qu'à vous dire bon appétit! 
And since you are that much hungry, you should no that there is no need to patiently wait for a waiter to come and take your order, this is A LA BONNE FRANQUETTE ! Meaning, you can go and help yourself and you don't have to feel uncomfortable about having dessert twice ;-)
So just go for it! 
And needless to say, everything is delicious! Bon appétit ! 

resto rustique table d'hôte Paris 15eme Cave de l'os à Moelle gastronomie bistro plat traditionnel français restaurant

La Cave de l'Os à Moëlle, 181 rue de Lourmel, Paris 15ème, M°Lourmel. Tel.01 45 57 28 28. Prix env.22,50€ la formule (hors vin).

S.U.L.A


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