PNY, VOL PARIS NEW-YORK POUR BURGER ADDICT

C'est fou comme le burger est devenu un incontournable des menus parisiens. 

Probablement pour son côté ludique et "comfort food"et parce-qu'il réveille notre âme d'enfant. 

Et si parfois, certains assurent le strict minimum en chargeant un maximum, d'autres (remember ici et là ) font des efforts pour rivaliser d'originalité dans les recettes de leurs burgers. 

C'est notamment le cas chez PNY, Paris New-York, temple du burger sur la rue du Faubourg Saint-Denis depuis un an. 

Vu d'en bas, le resto a effectivement l'allure des Deli que l'on peut retrouver à NY. On peut y manger sur place (le soir, préférer la salle du haut, plus sympa ) ou à emporter.

A la carte, 6 déclinaisons de burgers, 3 accompagnements, la possibilité de double-sizer son burger ou d'ajouter des ingrédients, les Xtras,  en plus... Les produits de base sont délicieux, steak au bœuf Le Ponclet (a.k-a from la Bretagne), poitrine fumée, stilton, cheddar affiné 9 mois... et des sauces originales dont la sauce secrète de la maison sauce samouraï? et la PNY.

Que ce soit la version bœuf ou la version poulet, on peut dire qu'il y a eu régalade !
Ça se voit sur les photos, les buns sont bons et la garniture est généreuse.  Résulat :  les burgers ne sont pas secs et sont bien copieux.

Franchement, des burgers entre 10€ et 11,60 €, des accompagnements à moins de 5€, un lieu sans prétention, des assiettes-gamelle années 80,  je trouve que la formule est d'un rapport qualité-prix excellent. Je vous la recommande ! 

Paris New-York, 3 adresses à Paris : 50 rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 10ème, M° Strasbourg Saint-Denis (L4, 8, 9) ou Château d'Eau (L4). 
PNY Oberkampf, 96 rue Oberkampf, Paris 11ème, M° Parmentier ou Rue Saint-Maur (L3).
PNY Temple, 1 rue Perrée, Paris 3ème, M° Filles du Calvaire (L8). 

S.U.L.A 

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